Donner, c’est en premier lieu faire preuve de générosité. Par exemple, permettre aux plus démunis de se vêtir ou aider un étudiant à acquérir du matériel informatique. Tout objet abandonné trouvera forcément un repreneur. Partant de ce constat simple, beaucoup de réseaux et de groupes se sont formés sur Internet afin de faciliter le don et la récupération d’objets inutilisés. Ces sites mettent en relation le donneur et le futur acquéreur.

De nombreux sites de dons existent sur la toile. Parmi eux, on retrouve Freecycle, un groupe international ayant pour objectif de favoriser le don et la réutilisation des objets dans le but de recycler. Freecycle est une communauté répartie par groupes selon les zones géographiques. Le dispositif a été créé en mai 2003 aux États-Unis et existe dorénavant dans 94 autres pays avec au total 7 millions de membres. En France, on dénombre actuellement plus de 80 groupes totalisant plus de 35 000 adhérents. Chaque groupe est animé par des modérateurs bénévoles qui veillent au bon déroulement des échanges.

Le procédé du don est simple pour le donneur et pour l’acquéreur. Les utilisateurs du réseau proposent leurs objets et sont ainsi diffusés sur une liste (pour cela ils doivent posséder un compte Yahoo!) et ces objets sont ensuite récupérés par d’autres membres. Ce sont principalement des échanges locaux, ce qui permet une remise en mains propres, et donc aucun frais pour le donneur. Ce système sert aux particuliers mais intéresse également les associations caritatives, qui peuvent récupérer les articles des particuliers et des entreprises.

Donner c’est bien. On est tous d’accord. Mais, faut-il le préciser, c’est aussi une opportunité bien commode pour qui ne veut pas encombrer ses placards. Florence s’est ainsi décidée à donner plutôt qu’à jeter : « J’avais accumulé car je ne voulais pas jeter. Avec le temps, on entasse, et un jour je me suis décidée à faire le tri. J’ai donné vêtements, vaisselle, jouets et livres à une association qui avait vu mon annonce et est venue récupérer tout ce matériel chez moi. J’étais contente d’avoir fait un geste citoyen et écolo. » Car donner, c’est aussi le plus sûr moyen de ne pas augmenter le volume des décharges ou des fumées des incinérateurs.

Autre possibilité plus engagée que le don entre particuliers, le don pour une cause. Pour cela, de nombreuses associations caritatives existent. On peut ainsi vider son placard et donner des vêtements pour qu’ils trouvent une seconde vie dans les boutiques Ding Fring (groupe Emmaüs), enseigne qui commercialise les textiles collectés en les revendant à petits prix. Il suffit pour cela de déposer ses habits dans un conteneur « Le Relais ». Ceux qui ne seront pas redistribués seront alors recyclés. Si le donneur souhaite que ces objets servent dans les pays étrangers, il y a aussi pour cela des associations telles que Lunettes sans frontières et encore Livres sans frontières. Il n’y a donc aucune excuse à ce que des vêtements ou des meubles s’entassent dans une cave. Internautes de tous les pays, à vos dons !

Mélanie Fèvre

Alors qu’à son apparition, dans les années 20, elle était plutôt marginalisée, l’agriculture biologique et ses dérivés sont aujourd’hui recherchés par tous. Le marché du bio connaît en effet une croissance exponentielle : en 2008, le marché des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique était évalué à 2,6 milliards d’euros (contre 1,6 milliard en 2005), soit 1,7 % du marché alimentaire, contre 1 % en 2005. Une augmentation constante qui n’est pas seulement liée à la peur des OGM ou des pesticides, mais aussi à la démocratisation des produits bio.

Très onéreuse à ses débuts, la tendance bio s’ouvre maintenant aux foyers les plus modestes. Les premières grandes enseignes à avoir lancé les gammes bio sont d’ailleurs des enseignes de discount, permettant à tous d’accéder à des produits affichant le label AB (agriculture biologique).

Une initiative idéale en temps de crise : malgré la conjoncture, les Français tiennent à manger des produits sains, en étant néanmoins exigeants sur les prix : le baromètre 2008 de l’agence Bio (baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en France) a souligné un antagonisme patent entre le désir véritable de manger bio et sain, d’une part, et les prix beaucoup trop conséquents, d’autre part. Ils étaient en effet 75 % de Français à considérer les prix des produits biologiques trop élevés. D’un autre côté, ils sont 76 % à considérer l’agriculture biologique comme une solution d’avenir aux problèmes environnementaux.

Vincent, père de deux enfants, a des revenus modestes. Cependant, il n’entend pas sacrifier la qualité de l’alimentation de ses enfants : « Je vais en grande surface une fois par semaine, ils ont leur propre gamme bio, qui coûte le même prix que les autres produits ! » Par exemple, les petits pots légumes bio sont à 4,86 euros le kilo, et les petits pots de marque classique non bio à… 4,92 ! Pour les produits de toilette, idem : « Lait de toilette, eau nettoyante, lingettes, on a presque tout en bio ! » Et quant à la qualité, elle est la même : « De toute façon, les produits affichant le label AB sont bio à au moins 95 %, discount ou pas. La qualité est donc la même. » Éthique ou stratégie, on constate que les grandes surfaces réduisent particulièrement les prix des produits pour enfants et bébés. Remarque: Il y a un sondage inclus dans cet article, veuillez visiter le site pour participer à ce sondage.

D’autre part, même en achetant des produits bio à des prix « classiques », on constate que les consommateurs de bio effectuent des économies, tout simplement en se concentrant sur l’essentiel : en effet, une étude allemande a démontré que les familles qui consommaient bio réduisaient leur budget de 8 %, de par leur changement d’habitudes : on exclut en effet snack, sodas et plats préparés. On préfère les légumineuses, les graines, les légumes, et on mange moins de viande et de fromage, plus coûteux.

Les producteurs, le vrac et la toile

Pour déceler des produits bio le moins cher possible, vous pouvez vous tourner soit vers les producteurs, soit vers les e-commerçants. Les sites de « bio discount » prolifèrent, offrant sans cesse de nouvelles promotions. Si vous avez la chance de vivre près d’un agriculteur biologique, vous ferez très certainement des économies en vous adressant directement à lui ! Enfin, dans les magasins bio, il vous est possible d’acheter en vrac vos fruits, votre muesli ou votre riz. Les bénéfices sont incontestables : vous pourrez les payer jusqu’à deux fois moins cher. Et en plus, c’est plus écolo !

Vincent rappelle qu’une autre solution existe pour manger bio et pas cher : le fait maison. En effet, en préparant vous-même vos plats de légumes bio, mais aussi votre pain, votre tofu ou vos yaourts, vous faites des économies. Malheureusement, cette solution-là est exclusivement réservée aux papas ou mamans au foyer !

Juliette Speranza

Si vous l’ignoriez, sachez que quelques pressings utilisent des alternatives au  perchloroéthylène, se targuant d’être, quant à eux, des établissements « écolos ». Est-ce vraiment le cas ? Leurs techniques sont-elles vraiment efficaces ?

Le perchloroéthylène, c’est un nom qui, à l’instar du bisphénol A ou de l’aluminium chlorohydrate, fait partie de l’environnement sonore de chacun de nous sans que, pour autant, nous sachions exactement de quoi il s’agit. Pourtant, ce produit, dont les professionnels de la santé et de l’écologie se méfient depuis les années 70, s’est révélé extrêmement nocif pour l’environnement, pour les milieux aquatiques et pour l’homme. Il serait en effet probablement cancérigène, selon L’INRS (Institut national de recherche et de sécurité).

« Et pendant ce temps, vous dites-vous, des pressings utilisant la substance en question voient impunément le jour… » Mais pas partout. Aux États-Unis et au Danemark, par exemple, son utilisation est strictement interdite. En revanche, les 5000 entreprises françaises de nettoyage à sec continuent à émettre dans l’air chaque année 8200 tonnes de perchloroéthylène. Utilisé par 90 % des pressings, il a été pointé du doigt dès 2007 par Nathalie Kosciusko-Morizet, à l’époque secrétaire d’État à l’Écologie. Fin 2009, le Plan national santé environnement se donne pour objectif de réduire de 30 % les émissions de particules fines dans l’air et de diminuer les émissions, dans l’air et dans l’eau, de six substances toxiques, dont le perchloroéthylène, d’ici 2013.

Quelle est alors l’alternative au perchloroéthylène? À vrai dire, il en existe plusieurs :

Tout d’abord, on peut utiliser comme détergent le CO2, non toxique. Le système de nettoyage au CO2 liquide a été développé en 1994 par l’Agence pour l’environnement.

Le « wet cleaning », technique de nettoyage utilisant de l’eau et des solvants dans des machines à laver informatisées, ne nécessite pas de nettoyage à sec. La technique, qui existe depuis les années 30, est adjointe à l’utilisation de détergents biodégradables. Plus coûteux car il nécessite de la main d’œuvre, il peut néanmoins se révéler créateur d’emplois, comme à Chicago, où la ville a ouvert un wet cleaning permettant aux mères célibataires et autres précaires de trouver un emploi. Il garantirait d’autre part une protection optimale des fibres délicates.

Enfin, l’alternative la plus connue, c’est le siloxane, solvant nouvelle génération. Son inventeur, Green Earth, et ses partenaires envisagent de séduire toute l’industrie du nettoyage à sec avec ce nouveau concept. Le siloxane est un composé de silicone, donc un dérivé de la pétrochimie. Il s’agit d’une solution de silicone D5, dans laquelle sont baignés et nettoyés les textiles, et qui est renforcée par des lessives biodégradables, qui assurent la finition du nettoyage.
Composant chimique que vous pouvez retrouver dans certains produits cosmétiques (shampooings, déodorants, etc.), le silicone D5 (décaméthylpentasiloxane) est en fait de la silice liquéfiée (du sable), qui se présenterait, selon la société Sequoia, sous la forme « d’un liquide doux, incolore et inodore ». Aussi efficace que le perchloroéthylène, il est sans odeur et sans vapeurs toxiques. Cependant, la technologie n’a pas encore obtenu le label vert.

En France, quelques rares pressings « écolos », utilisant la technique Green Earth, ont ouvert. C’est le cas du pressing Kennedy, dans le XVIe, qui fut l’un des premiers, en 2007, à ouvrir. « Écoutez, confie une cliente, le prix est absolument le même, mon linge est aussi (voire plus) propre, et je ne fais courir aucun risque à ma famille et à moi-même. Alors pourquoi m’en priver ? »

Juliette Speranza

« On a démarché les restaurateurs, à qui la loi impose la collecte des huiles usagées: on les récupère », détaille Grégory Gendre, de l’association Roule ma frite Oléron. L’an dernier, 18.000 tonnes ont ainsi été récupérées. L’huile est ensuite décantée plusieurs semaines dans des cuves, puis filtrée plusieurs fois. Elle est revendue 70 centimes le litre aux adhérents qui l’utilisent directement dans leur réservoir.

«  On peut rouler avec un mélange de 70% de gasoil et 30% d’huiles usagées sans avoir besoin de modifier son moteur », poursuit Grégory Gendre.  En revanche, rouler 100% à l’huile nécessite le plus souvent d’installer une bicarburation sur le moteur. Une opération qui coûte de 200 à 800 euros suivant son degré de connaissance en mécanique. Avec de sévères restrictions, notamment en hiver: la viscosité de l’huile peut empêcher le moteur de bien tourner, l’apport doit donc être au maximum de 10%.

Mais rouler à l’huile de friture, c’est écolo, répond-on du côté des associations. La combustion de ces huiles dans le moteur ne génèrerait aucun gaz à effet de serre. « Certes la combustion dans le moteur rejette du CO2, mais il avait déjà été capté par la plante lors de sa croissance. Le bilan carbone est donc neutre », explique Grégory Gendre. « On pollue encore certes, mais avec un moteur qui carbure uniquement à l’huile, on pollue de 50 à 70% moins », confirme Georges Martinez de Roule ma frite Lyon. Une affirmation controversée par de nombreux automobilistes, qui affirment qu’aucune donnée fiable n’a été menée sur le sujet. L’Ademe est précisément en train de mener une étude sur les biocarburants, dont les données seront publiées d’ici février.
Pour les « huileux », les avantages de ce carburant sont nombreux. « Je récupère mon huile dans les restaurants du coin et je la recycle. Le prix de revient est dérisoire. J’ai dépensé 400 euros pour le matériel de filtration et 400 euros pour adapter mon véhicule, mais maintenant je ne mets plus de gasoil dans mon réservoir », précise David écologiste convaincu qui roule 100% à l’huile à ses risques et périls, malgré l’interdiction en cours.
Mais rouler à l’huile de friture n’est pas anodin, cela demande un minimum d’investissement, mécanique notamment. « Il faut prendre soin de son moteur, nettoyer les injecteurs qui s’encrassent plus vite », témoigne David. Et s’assurer que son moteur supporte bien l’huile. « Ce carburant fonctionne très mal sur les diesel actuels. Les nouveaux véhicules ont des tolérances de fonctionnement très maigres et nécessitent des carburants irréprochables », précise Emmanuel, mécano de 38 ans.

Plus qu’un souci de faire des économies, rouler à l’huile de friture, c’est un engagement militant pour ces évolo convaincus qui ne pouvaient pourtant pas renoncer à leur voiture. « On ne cherche pas à se transformer en gigantesque station service de l’huile de friture, explique Grégory Gendre. Rien que pour être produit, un litre d’essence coûte un litre de pétrole. La production du biodiesel exige cinquante fois moins d’énergie. Si on roule à l’huile de friture, on milite pour les économies d’énergie à terme. »

Même conscience écologique affichée chez les particuliers qui décantent eux-mêmes, au fond de leur garage, leur propre biodiesel. « Tous les quinze jours, je récolte une soixantaine de litres », raconte Emmanuel. Pour ce Tourangeau qui roule à l’huile depuis plus de trois ans, impossible de revenir au gasoil. « Si je ne pouvais plus rouler à l’huile de friture, je choisirais de ne plus utiliser ma voiture. Je ne roulerais plus au carburant pétrolier » affirme-t-il avec emphase.

Pourtant, à l’heure où les économies d’énergie cristallisent tous les débats, l’utilisation de ce biodiesel est encore strictement interdite en France. Seule une directive européenne de 2003 sur les biocarburants encourage l’utilisation des huiles végétales comme carburant, mais elle n’a pas été transposée par la France et l’usage reste donc à ce jour illégal « C’est complètement incohérent avec le discours actuel qui nous incite à privilégier les énergies propres. Chaque année, la France produit 72 000 tonnes d’huiles usagées. Ces déchets constituent une énergie renouvelable. Faisons-en quelque chose ! Et puis, c’est un moyen d’empêcher la libération du CO2. C’est un non-sens de l’interdire », s’indigne Catherine Nieuwenhove, directrice de Roule ma frite Marseille.

Ils seraient quelques milliers d’ « huileux » en France à s’investir dans la récolte et la filtration, le plus souvent dans la confidentialité. Mais en raison de la faible quantité de matière disponible, l’utilisation des huiles comme carburant ne risque pas de faire de l’ombre au pétrole. « Nous avons bien conscience que l’huile de friture ne constitue pas LA solution pour remplacer le pétrole, mais c’est UNE solution qui permet d’être autonome et qui en plus est totalement écologique puisque l’on revalorise un déchet, affirme Mickaël de l’association nantaise Huile. L’huile n’est qu’une goutte d’eau, d’autres sources d’énergie alternatives doivent être trouvées » Où s’arrêtera le système D ?

Juliette Camuzard